Szakma Sztár központi válogató

2024. március 9-én került megrendezésre a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara által szervezett Szakma Sztár vetélkedő országos válogatója. Intézményünket az előválogatóban nyújtott teljesítménye alapján pincér-vendégtéri szakember kategóriában Lenyó Barbara, IV. évfolyamos turizmus szakos diák képviselte. A versenyt Budapesten, a VIK Vendéglátó, Turisztikai, Szépészeti Baptista Technikum, Szakképző Iskola és Gimnáziumban rendezték meg, ahol a versenyzők immár gyakorlati tudásukat mérték össze.

A vetélkedő első szakaszában a diákok 10 perces előadás keretein belül mutatták be és védték meg 8-10 oldalas szakmai portfóliójukat. Ezt követően egy, a zsűri által választott eseményhez kapcsolódó, 5 fogásos menüsort tartalmazó, 4 oldalas étlap és az ahhoz tartozó díszterítés elkészítése volt a feladat. A szakmai értékelés után a zsűri a versenyzők vendégtéren nyújtott teljesítményét figyelte meg. A diákok az intézményük által oktatott idegen nyelven köszöntötték vendégeiket, teljes menüsort szolgáltak fel nekik, s kevert itallal, kávéval kínálták őket. A vetélkedő végén szakmai bizottság értékelte az elvégzett feladatokat és a versenyzők teljesítményét.

Gratulálunk a résztvevőknek, és további sikereket kívánunk az elkövetkezendő években is a megmérettet.